吊瓜，又名栝樓；是葫蘆科，栝樓屬多年生攀緣草本植物，花雌雄異株。

接下來呢，我們一起看看吊瓜開花的過程

吊瓜是雌雄異株，雄性植株主根長勢明顯，雌性植株側根較粗壯。吊瓜的雄花呈總狀花序，花柄特長；雌花單生；花冠白色，雄花總狀花序，雌花單生，子房下位?；ㄆ?月中旬一直延續到10月上旬，盛花期在6月下旬至8月上旬。

一般日平均氣溫在25℃時花蕾開始開放，一般情況下在5月上旬雌花開始現蕾，下旬開花，到8月下旬，雌花總花期約90天。雄花比雌花提早5天左右開花，推遲10天左右凋謝。吊瓜是夜花，在夜間開放，即下午6—7時花蕾開放，到第二天上午9—10時合攏。陰雨天氣，無陽光的情況下白天也有少量開放，在太陽光下花束合攏不開放，雄花比雌花開放略長1小時左右。吊瓜根粗壯肥厚，外灰白色內白色，長圓柱形，稍扭曲，脆嫩易斷，富含淀粉。吊瓜莖表面光潔滑潤無毛，有淺縱溝，卷須腋生細長有2—3分叉，多分枝，吊瓜葉互生，葉片外形卵狀心形或扁心形，常有3—5道淺裂至中裂或不裂。雄性葉深中裂或深裂，基部心開凹入甚深，不同品種的葉型有別。